〖壹〗 、北京食品经营许可管理办法主要包括《北京市食品经营许可审查细则》以及国家市场监督管理总局发布的《食品经营许可和备案管理办法》等相关规定。《北京市食品经营许可审查细则》：实施时间：新修订的细则自2025年8月1日起实施 。
〖贰〗 、北京市并未明确规定连锁经营的餐饮企业（包括连锁酒店）不得申请小规模食品经营许可证 。北京市在食品经营许可方面 ，有相关的审查和管理规定 ，但并未直接指出连锁经营的餐饮企业（包括连锁酒店）不能申请小规模食品经营许可证。
〖叁〗、从业人员资格与培训从业人员需持有有效健康证明，无传染病史 ，并具备相应职业资格 。餐饮单位需定期组织食品安全 、服务技能及卫生知识培训 ，确保从业人员掌握必要技能与知识，符合岗位需求 。个人卫生与着装规范从业人员需保持良好个人卫生 ，定期洗手 、理发、剪指甲 ，工作区域禁止吸烟或饮食。
〖肆〗 、主要法规：北京市餐饮场所的消防安全管理主要依据的是《北京市餐饮经营单位安全生产规定》 。该规定自2007年4月1日起施行，适用于市内建筑面积500平方米以上的餐饮经营单位 。管理方针：该规定以“安全第预防为主 、综合治理”为方针，旨在强化餐饮经营单位的安全生产管理。
〖伍〗、北京市此次出台的小型食品业监管法规 ，旨在通过规范“三小 ”行业的经营行为 ，提升食品安全水平。法规中可能包含以下内容：划分类别：明确小食杂店、小餐饮店 、小摊贩等不同类型的经营范围和条件 。引导升级：提出引导“三小 ”行业升级的措施，如改善经营条件 、提升食品安全管理水平等 。
〖陆〗、在北京开饭店需要办理营业执照和食品经营许可证。营业执照 在北京 ，无论从事哪个行业 ，首先需要办理的就是营业执照 。营业执照是企业合法经营的凭证，也是办理其他相关许可证件的基础 。
北京新建的开发区是北京经济技术开发区 ，又称“亦庄新城” ，简称“北京经开区 ”。以下为该开发区的具体介绍：地理位置：位于中国北京市大兴区与通州区辖区内，属明清时期北京城皇家园林南苑境内 。级别与优惠政策：是北京市唯一一个国家级经济技术开发区 ，同时享受“国家级经济技术开发区 ”和“国家高新技术产业园区”双重优惠政策 。
截至2025年12月 ，北京市现行行政区划以16个市辖区为主体，其中城六区 、城市副中心及远郊区县各有明确管辖范围 ，最新调整为通州区新增5个街道办事处。
丰台区：位于北京市西南部 ，拥有丰富的自然资源和历史文化遗址 。石景山区：位于北京市西部，以自然景观和文化遗产著称 。海淀区：位于北京市西北部，是北京市的科技 、教育和文化中心。城市副中心：通州区：作为北京市的城市副中心 ，通州区近年来发展迅速 ，成为连接中心城区与新城的重要枢纽 。
这一次疫情涉及到了很多的区域，其中就包括丰台区、朝阳区 、通州区 、房山区、延庆区 、顺义区 、门头沟区等等 。被感染的患者大部分都是学生 ，学生的家长也出现了被传染的情况。所以当地的疫情还是非常严重的 ，在这个过程当中他们也跟很多的群众接触过。所以这件事情，也引起了当地政府的重视 。
北京疫情处于最紧要关头新增感染者情况：4月30日15时至5月1日15时 ，北京市新增本土新冠肺炎病毒感染者55例 ，其中确诊病例51例、无症状感染者4例 。涉及朝阳区 、房山区 、通州区等多个区。新增感染者中，52例为管控人员 ，仍有少量通过社区筛查、主动检测和主动就诊发现的隐匿感染者 。
截至11月29日6时 ，北京方舱医院建设及使用情况如下：启用数量与床位规模：全市已启用方舱医院23家，共设置收治床位23892张 ，在院人数19032人 ，床位使用率达77% 。这一数据表明，方舱医院已形成规模化收治能力，可满足当前轻症和无症状感染者的集中隔离与医疗需求。
月25日16时至1月26日16时 ，北京市新增本土新冠肺炎确诊病例6例、无症状感染者2例 ，均为德尔塔变异株关联疫情感染者，奥密克戎变异株关联疫情无新增感染者 。具体感染者情况如下：感染者62：现住址：丰台区玉泉营街道万柳园小区 工作地点：西南郊冷库 情况概述：1月19日作为确诊病例的密切接触者转至集中隔离点 ，期间两次核酸检测结果均为阴性 。
月23日16时至1月24日16时 ，北京新增9例本土新冠病毒感染者，其中确诊病例7例 、无症状感染者2例 ，本市奥密克戎变异株关联疫情无新增感染者。
月15日以来 ，北京市累计报告本土新冠肺炎病毒感染者75例 。其中，奥密克戎变异株关联疫情累计报告病例6例 ，均为确诊病例 ，均为轻型，已连续3日无新增感染者报告 。德尔塔变异株关联疫情累计报告感染者69例 ，确诊病例54例 、无症状感染者15例。
新增无症状感染者92例 ，其中境外输入49例，本土43例（广西9例，上海8例 ，天津5例 ，山东5例，辽宁4例 ，北京3例 ，河北3例，四川3例 ，河南2例 ，云南1例） 。北京疫情详情 新增病例：6月1日0时至24时，北京新增11例本土确诊病例和3例无症状感染者 ，无新增疑似病例；治愈出院61例 。
022年4月27日北京新增本土48例确诊病例和2例无症状感染者 ，病例的现住址详情如下：本土确诊病例 朝阳区确诊病例1：现住朝阳区八里庄街道红庙北里，临床分型为普通型。确诊病例123444：现住址均位于朝阳区 ，均为在校学生 ，临床分型均为轻型。
〖壹〗、月6日0—24时，31省区市新增本土39例确诊病例和85例无症状感染者，涉及省份及具体分布如下：本土确诊病例（39例）分布内蒙古报告20例 ，辽宁报告13例 ，上海报告3例，四川报告3例 。其中 ，14例由无症状感染者转为确诊病例（辽宁13例 ，四川1例） 。
〖贰〗 、月14日0—24时，全国报告新增确诊病例49例 ，其中本土病例39例（北京36例 ，河北3例），境外输入病例10例。
〖叁〗 、月26日0—24时 ，31省份新增本土确诊病例80例、本土无症状感染者274例 ，主要涉及上海 、北京 、天津等地，且部分病例由无症状感染者转归 ，同时新增1例本土死亡病例（上海） 。 具体数据及情况如下：新增确诊病例情况当日新增确诊病例102例 ，其中境外输入病例22例，本土病例80例 。
〖壹〗、感染者基本信息性别/年龄：男性，河北籍（河北省邯郸市人）。职业：北京市西城区金融街街道某餐馆员工 ，从事冷链相关工作 。居住地：西城区金融街街道敬胜胡同公司宿舍 。来京时间：12月6日自天津来京务工。感染发现与诊断过程核酸检测：12月22日 ，西城区对冷链从业人员开展例行核酸检测 。
〖贰〗 、截至6月17日24时，北京市共报告8起与新发地市场相关的聚集性疫情 ，下面介绍一起因到新发地市场才就物品而感染的确诊病例引起的聚集性疫情 。某餐馆有员工7人 ，其中2人为厨师，1人为采购兼厨师 ，1人配菜兼收货 ，3人为服务员，7人每天活动范围固定 ，每天9时至22时在餐厅工作 ，剩余时间在同一住所居住休息。
〖叁〗 、北京新增29例确诊中含小吃店员工，这些人的活动轨迹是怎样的？餐馆成为北京本轮疫情新的聚集传播中心；病例146是垂杨柳学校的学生 ，而病例158是房山第一名发现的外卖员 。经过基因测序比对 ，146和158与昨天公布的4个病例的测序结果完全一致，同时与近期京外聚集性疫情及其外溢至其他省市的病毒序列完全一致 。
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